高品質のチョコを厳選
ガトーショコラの味を決める要素の1つがチョコレート。当店ではベルギー産の最高級品を使用しています。
北九州市で愛される
ガトーショコラ専門店
福岡県北九州市にある「GATEAU CHOCOLAT Ed.Road
(イーディーロード)」は、ガトーショコラに情熱を
注いでいる専門店です。
当店では、口当たりのなめらかさに重きを置いており、
小麦粉不使用でチョコ本来の味わいを活かした逸品をお届け。
レパートリーも豊富で、日常の楽しみとしてはもちろん、
ご贈答品としても大変人気です。
お電話又はオンラインショップにて通販商品のお取り寄せも
できますので、どうぞ思い思いの用途でご活用ください。
当店が屋号に掲げる「Ed」とは、発明家トーマス・エジソンからいただいたもの。
彼のファンである店主はお菓子を“発明品”と捉え、
日々研究と試行錯誤を重ね、新しいお菓子を考案しています。
1%のひらめきと99%の努力が生み出す味わいをぜひ。
ガトーショコラの味を決める要素の1つがチョコレート。当店ではベルギー産の最高級品を使用しています。
チョコレートのなめらかさを活かす為、小麦粉を使わないのがEd.Roadのこだわり。
濃厚ながらも軽い口当たりは、きっと虜になる事でしょう。
様々な用途にご利用いただける様、人気のガトーショコラは20種類以上のバリエーションをご用意。ご自宅用はもちろん、贈り物にもぜひご活用ください。
当店が特に大切にしているのが“口当たりの良さ”。 その為、小麦粉は使わず、材料はチョコレート・バター・砂糖・ココア・牛乳のみ。
そして混ぜ合わせる分量や手順、温める温度も美味しさの秘密。試行錯誤の末に生み出した黄金比率によって、至福のなめらかさに仕上げています。